Ela é uma fruta tropical, fresca e que traz muitos benefícios à saúde. Contém vitamina C, que garante ao organismo mais força contra gripes e resfriados, por exemplo. Além de trazer resistência ao corpo, a fruta é muito agradável ao paladar. No texto do Hotel Rosa da Ilha, no Guarujá, nós escrevemos sobre o famoso bolo de laranja da Beth. Como foram muitos os pedidos sobre a receita, buscamos o passo-a-passo e agora repassamos a vocês o “Bolo Perfeito”. Aí vai:
Modo de preparo:
A Beth disse que esse é o momento mais importante. A hora de bater os ovos, o óleo e o suco de laranja na batedeira. “O segredo dele é bater bem, quase 10 minutos sem parar, porque aí ele fica aerado, mais macio.”
Depois de deixar a mistura beeem fofa, a hora é de juntar o trigo e o açúcar. Continue batendo. Por último ela acrescenta o fermento e já não usa batedeira. Mexe com uma colher. Numa forma untada com manteiga e trigo, ela leva a massa ao forno pré-aquecido a 180 graus. Beth diz que o bolo leva um tempo maior para assar porque a temperatura não é tão alta. A receita vai assar devagar e fica bonita por inteiro.
Depois do bolo pronto, acrescente a cobertura. Basta levar o açúcar e o suco ao fogo até engrossar.
Em seguida é só espalhar. Aí vai ficar maravilhoso como o que está na foto acima.
Em seguida é só espalhar. Aí vai ficar maravilhoso como o que está na foto acima.
Nós provamos e aprovamos. Acho que você também vai querer comer mais de um pedaço!