Ele veio devagar, aos poucos e, agora, se instalou de vez. Pelo menos durante os próximos meses sentiremos a presença dele. Em casa ou na rua, o frio deixa o ar gelado e traz aquela vontade de se aquecer. Seja com um banho quente, um bom cobertor de orelha ou uma sopinha bem gostosa. E se tiver acompanhantes, melhor ainda! O nosso post de hoje será de uma receita de dar água na boca. Sopa de mandioca. Anote aí os ingredientes e faça para você, sua família e amigos!
Ingredientes:
5 quilos de mandioca
4 quilos de costela bovina
Sal
Salsa e cebolinha
5 dentes de alho
1 cebolaModo de preparo:
Primeiro, tempere a costela com sal e leve ao fogo para cozinhar por uma hora. Em seguida, acrescente a mandioca e deixe cozinhar por mais 40 minutos. Depois, junte o cheiro verde, a cebola e o alho.
Assista à reportagem que fizemos e tenha um bom apetite!